La CES acoge la presentación de la campaña “No compres bulos, no te los tragues” para evitar la desinformación en la alimentación y el gran consumo
La sede de la Confederación Empresarial de Sevilla (CES) ha acogido el acto de presentación de la campaña frente a la desinformación en el sector de la alimentación y del gran consumo “No compres bulos, no te los tragues”, que está desarrollando la Confederación Andaluza de Empresarios de Alimentación y Perfumería (CAEA), en colaboración con la Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo de la Junta de Andalucía.
El acto ha contado con la participación del presidente de la CES, Miguel Rus; de la presidenta de CAEA, Virginia González Lucena; del delegado territorial de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo y de Inteligencia Artificial, Desarrollo Digital y Administración Pública en Sevilla, Antonio Augustín; del presidente de FEICASE, Antonio Arroyo; y del director general de CAEA, Álvaro González Zafra.
El presidente de la CES, Miguel Rus, ha señalado que la desinformación “trasciende el ámbito social y se ha convertido también en un factor de riesgo para las empresas”, al poder alterar la percepción sobre su actividad y condicionar las decisiones de consumidores, inversores y otros agentes económicos. En este sentido, ha defendido que “la confianza es uno de los activos más importantes de cualquier empresa y, precisamente por eso, debemos protegerla frente a contenidos que carecen de rigor o que buscan deliberadamente generar confusión”.
Rus ha destacado, asimismo, la importancia de afrontar este reto desde la colaboración y ha puesto en valor el papel de los medios de comunicación profesionales como garantía de rigor y credibilidad: “No se trata de buscar culpables, sino de reforzar las herramientas que tenemos para combatir la desinformación y recuperar el valor de los hechos, el contraste y las fuentes solventes”, ha afirmado. Además, ha calificado la campaña de CAEA como un ejemplo de colaboración público-privada “que ofrece a los consumidores recursos para contrastar contenidos y tomar decisiones con mayor criterio”.
Por su parte, la presidenta de CAEA, Virginia González Lucena, ha indicado que España ronda los 50 millones de habitantes, de los cuales 8,7 millones residen en Andalucía, “todos ellos comen varias veces al día y van al supermercado una o más veces a la semana y, por tanto, cualquier noticia sobre alimentación que incluya la palabra supermercado o precio multiplica el tráfico digital y la viralidad de la información y, con ello, los ingresos publicitarios”. Esto hace que el sector sea especialmente sensible para los algoritmos que utilizan las plataformas digitales y las redes sociales, “que suelen priorizar titulares marcados por el clickbait y noticias sensacionalistas que no siempre reflejan la realidad de los hechos”, ha expresado González Lucena.
Desde CAEA se ha puesto en marcha la campaña “No compres bulos, no te los tragues”, con el objetivo de concienciar sobre los riesgos y efectos nocivos de la desinformación en el sector de la alimentación y del gran consumo y, en general, en toda la cadena agroalimentaria. “Me quedo con las cuatro claves para no tragar bulos y evitar la desinformación: no compartas la información si no estás seguro de su veracidad de la noticia; contrasta la información a través de distintos medios; busca fuentes fiables y oficiales; y analiza objetivamente, evitando los sesgos”, ha concluido la presidenta de CAEA.
Por último, el delegado de Empleo en Sevilla, Antonio Augustín, ha destacado la importancia estratégica de la nueva vertiente digital de la Delegación para combatir las noticias falsas y proteger la verdad en la cadena agroalimentaria. En el marco del acto, Augustín Vázquez ha hecho una llamada de atención compartida hacia los profesionales de los medios, definiendo a los periodistas como “portavoces y aliados imprescindibles de las administraciones y las empresas” frente a la tiranía del algoritmo y el fenómeno del clickbait, que afecta especialmente a la alimentación concentrando más del 30 % de las fake news de internet, según datos del propio sector.
Asimismo, el delegado ha instado a ejercer una alianza pedagógica conjunta para proteger a colectivos vulnerables frente al intrusismo digital en redes sociales de perfiles sin aval científico, recordando que, aunque la tecnología afina los procesos de verificación, “el periodismo riguroso y el contraste de fuentes son la mejor vacuna para garantizar la salud de la población y el equilibrio económico frente a la desinformación”.
Web de la campaña: www.campañadesinformacioncaea.es
Imagen de la campaña:
https://www.caea.es/wp-content/uploads/2026/10/Imagen-Campana-CAEA-horizontal.jpg
https://www.caea.es/wp-content/uploads/2026/10/Imagen-Campana-CAEA-vertical.jpg
Test del consumidor informado:
https://xn--campaadesinformacioncaea-4kc.es/test/
Vídeo “El precio de los alimentos, una suma de valores añadidos”:
https://youtu.be/z5puAHESl6E?si=fK7m3plNJhkuZYD9
Video El precio de los alimentos.mp4
Ebook “Bulos, errores y sesgos en la información económica y empresarial”, del periodista y jurista Álvaro González Zafra:
https://www.caea.es/wp-content/uploads/2026/06/Ebook.epub
Estudio “Análisis de la cadena de valor agroalimentaria: metodología para la comparación precisa de precios origen-destino”, del economista Manuel Hidalgo:
Bases del IV Premio CAEA de Comunicación:
https://www.caea.es/wp-content/uploads/2026/10/Bases-IV-Premio-CAEA-de-Comunicacion-2026.pdf
SOBRE CAEA. La Confederación Andaluza de Empresarios de Alimentación y Perfumería (CAEA), fundada en 1989, representa los intereses generales del sector de la distribución comercial organizada de gran consumo en Andalucía, mayorista y minorista, en formatos supermercados de proximidad, cash & carry y canal especializado de perfumería. Está conformada por 23 grupos empresariales. Su volumen de facturación alcanza los 50.000 millones de euros a nivel nacional (12.000 millones de euros en Andalucía), con unos 8.000 establecimientos comerciales (3.500 en Andalucía) y alrededor de 163.000 empleados en España (45.000 en Andalucía). Cuenta, además, con 4.500 pymes comerciales, franquiciados o socios de cooperativas, más de 3 millones de metros cuadrados de superficie comercial y más de 2 millones de metros cuadrados de superficie de almacén y logística.
